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【生物工程学院】我院师生赴赤壁开展青砖茶产业实践活动——职教周里探茶乡 匠心非遗共传承

时间:2026年05月25日 点击: 作者:万志鹏 打印本页

为积极响应学校“职业教育周”活动号召,弘扬“劳动光荣、技能宝贵、创造伟大”的时代风尚,深化产教融合育人模式,5月23日,生物工程学院组织现代农业技术专业群师生代表赴“中国青砖茶之乡”赤壁,开展青砖茶产业深度探访与技能实践活动。学院党总支书记王宗莉带队参加活动。

师生一行首站走进羊楼洞茶文化生态产业园。在中国青砖茶未来实践展示馆内,从万里茶道千年遗存到青砖茶的历史演变,从非遗制茶技艺到茶园数字化智能管理系统,同学们仿佛穿越时空。在大数据驾驶舱互动展区,大家驻足观摩,直观感受到古老茶文化在现代科技赋能下的蓬勃生机。

图1羊楼洞茶文化生态产业园现场(一)

随后,大家走进羊楼洞茶业股份有限公司的智能化生产车间。自动化压制生产线、清洁化渥堆发酵设备与传统工艺场景形成鲜明对比。同学们见证了茶叶历经初制、渥堆、复制、压制、烘制等环节后蜕变为棱角分明的“青褐方砖”的全过程。“以前只在课堂上了解青砖茶的生产工艺,今天亲眼看到渥堆发酵的车间运作,才真正明白这杯茶背后凝聚了多少匠心。”现代农业技术专业学生陈慧淋感慨道。

图2羊楼洞茶文化生态产业园现场(二)

结束产业探访后,师生一行走进了羊楼洞明清石板街。这里曾是“万里茶道”繁荣兴盛的重要源头之一。街道两侧,青砖黛瓦的明清建筑鳞次栉比,老茶庄、厘金局、邮局等旧址依稀可辨。同学们缓步穿行,或驻足细观门楣上的老字号牌匾,或俯身触摸被鸡公车碾压出的深深车辙。在“赵李桥砖茶制作技艺传承馆”里,同学们近距离感受压制迷你茶砖的工序。“以前只在课本里读到‘万里茶道’,今天脚下踩的、眼里看的,全是活生生的历史。”一位同学感叹道。

图3 羊楼洞明清石板街

茶香氤氲,匠心传承。此次探访活动恰逢学校“职业教育周”期间开展,让现代农业技术专业群师生在茶韵中见证了传统非遗与智能科技的碰撞,在行走中感悟了劳动与匠心的力量。沉浸式体验深化了学生对青砖茶产业全链条的认知,也增强了他们服务地方特色产业的使命感与责任感。

生物工程学院始终立足地方产业特色,将职业教育与地方产业发展紧密结合。未来,学院将继续围绕“技能成才,强农有我”的主题,深化校企协同育人、推进产教融合,为区域经济社会发展培养更多高素质技术技能人才。


图文:万志鹏

一审:曾方

二审:王宗莉

三审:李明

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